你喝过“马头岩肉桂茶”吗？最近一个拥有2000万粉丝的大网红推荐了一款价值299元的“马头岩肉桂茶”，说是“武夷山核心产区高货，正岩纯料马头岩肉桂，送人自饮都有面子！”可网友买完开箱，马上就露馅了：“这味不对呀”！

这款价格299元的大礼包，其实马头岩含量却不少，真是一个敢卖，一个敢买！业内人士吐槽，马头岩肉桂每斤茶清成本至少一百元，十斤茶清才能制作一斤成品茶，加上人工和包装，到了市面上价格直接窜上天，299元恐怕连成本都不够！

图片：涉事茶叶

大家肯定要问：马头岩肉桂到底是什么？为啥这么贵？

首先，我们得搞清楚“马头岩肉桂茶”是什么茶。要搞清楚这个，还得先搞清楚武夷岩茶。

武夷岩茶是产于武夷山一带，具有“岩韵”的乌龙茶。简单来说，就是有一种“岩石味”、味道醇厚、冲泡七八次之后依然有浓重的茶香，喝完嘴里还能回甘的一种味道。我们熟悉的大红袍、白鸡冠、铁罗汉，其实都属于武夷岩茶。

另外，“马头岩肉桂茶”属于武夷岩茶的代表，地位非常高，很多茶友们称其为“马肉”，还有一种肉桂叫“牛肉”，全称是“牛栏坑肉桂”，据说比马肉的地位还要高。

那“马肉”到底牛在哪呢？

第一牛是“肉”好。肉桂，既是产品，也是品种，而且是岩茶的“扛把子”品种。肉桂树种特别适合制作乌龙茶，俗话说“香不过肉桂”，所以肉桂茶的最大特点就是香。

第二牛是出身高贵，消费者在品味岩茶时主要识别的符号就是“山场”。马头岩山场，岩谷陡崖、风化岩土壤使得这里的茶树养分直接拉满，产的岩茶自带“岩韵”！

第三牛是工艺精。“马肉”从采茶到成品，要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，这里面的讲究很多，想知道的可以自行搜索多了解一下。

很多人都说茶叶水深，买茶怕被宰。但细想，真的是茶叶的水深吗？恐怕是这江湖的水太深。

其实茶农和茶厂心里都清楚自己种的、采的、炒的是什么档次的茶。可这些茶一旦到了茶商手里，茶叶的“身份”就被玩出花了。核心产区的茶本来量就少，加上一些炒作的成分，价格让很多人望而却步。有些“大聪明”为了多赚钱，就直接拿非核心区的茶来冒充，更过分的甚至用外省的茶叶来假装是本地货。

这种情况在龙井茶身上特别明显——换个产地包装一下，身价立马翻倍。所以，作为茶友和消费者，首先要懂茶，看直播间说的天花乱坠、价格打到了“太平洋底”的时候也先别着急买，看多了弄明白了，选择信得过的平台和品牌再出手也不迟。而监管部门也应加强源头追溯与标签规范，文化价值与品质标准需要多方共同维护。

你可以继续细想，人们为什么会被割韭菜？其实没别的，一个是信息差，一个是贪念大。老班章冰岛打着给粉丝福利的名号，以50块钱一饼的价格“吐血”出货，让消费者一边下单一边大喊“捡到了十年一遇的大便宜”，实则商家一边数钱一边喊着“割到了百年一遇的大韭菜”！当然这其中不排除一批装睡的人，因为他们明知有假也会闭着眼入。这是图什么呢？可能是送礼？但是这种看似花小钱办大事的做法，其实就是掩耳盗铃，最终只会害人害己。

当然，现在市面上的很多真品，价格上也有炒作的成分，消费者没必要只冲着名气买单，真正的高品质才值得长久喝彩。

总之，茶只是茶，茶叶的水本来很浅，只是人把它做深了，搅乱了市场，坑害了消费者，透支了信任。其实做人和做茶是一个道理，成于匠心真心，败在黑心贪心，等一脚踏空时幡然醒悟，那时这茶真的也就凉了。

农视点述评员 | 张耀元

主编 | 杨公元

监审 | 宋锦峰