广东爱餐科技有限公司研发的智能炒菜机也已经可以通过先进的AI技术、编程技术和精密的机械设计模拟出人类厨师的烹饪手法,通过AI精准温控以及“云菜谱”系统,轻松做出有“镬气”的菜。
输入指令,避风塘虾开始制作

锅体自动翻炒制作菜品
研发出炒菜机器人的公司诞生于广州大学城的一间实验室。番禺区美食文化历史悠久、积淀深厚,拥有从冷冻食品、渔业养殖、农贸批发、菜品分拣、中央厨房、餐厨设备、食品生产、餐饮名店到展销贸易的全链条食品及饮食文化产业集聚优势和丰富资源,是公司创业者们打造餐厨新生态的圆梦地。2012年,第一代炒菜机模型机组装完成;2018年,第一代厨神H18炒菜机实现量产,这是我国首台拥有完全自主知识产权的智能炒菜机。目前,该公司自主研发的智能炒菜机可以轻松做出八大菜系,3分钟炒好一道菜,能够复刻酒店大厨的厨艺,做出有“镬气”的菜。今年7月,炒菜机器人亮相新加坡国际餐厅、厨房及烹饪设备与用品展览会,剑指“世界厨房”。