冷饮是夏日的“好朋友”。冷饮的低温刺激口腔冷觉感受器时，会通过神经传递促使大脑分泌多巴胺等快乐因子，让人烦躁的心情瞬间得到缓解。
高温天气容易让食欲下降，冷饮以其独特的口感优势唤醒味蕾。从生理学角度，夏季高温会使人体的消化液分泌减少，胃肠蠕动减弱，而冷饮的低温刺激可以适度兴奋胃肠神经系统，促进消化酶的分泌，增强胃肠道的血液循环，从而改善食欲不振的状况。
冷饮虽能在高温天带来诸多益处，但在食用时也需遵循“适量”原则，并且要会挑选合适的冷饮。应避免在刚吃完很热的食物或非常油腻的大餐后立即食用冷饮，坚持“少食慢食”原则。一般来说，每次食用冷饮的量控制在100-150毫升（相当于一支普通冰棒的容量）为宜，食用间隔最好在1-2小时以上。挑选时，可以查看产品包装上的配料表和营养成分表，选择不含或少含人工色素、香精的产品，优先考虑以新鲜果汁、优质奶源为主要原料的冷饮。
